通什镇美食攻略
通什镇作为五指山市中心,汇聚了最正宗的黎族山地风味,以下为必吃清单及实用建议:
- 五脚猪烧烤:本地散养的小香猪,因拱食时似五脚得名。推荐通什夜市的炭烤摊,配山兰酒绝佳。价格约40元/份。
- 鱼茶(酸鱼发酵):黎家传统发酵菜,酸辣开胃。初尝者可选新村路老字号餐馆的轻度发酵版本。
- 山兰酒:紫色糯米酿制的低度甜酒,黎家乐农家院可体验竹筒盛装仪式感。
- 革命菜(野茼蒿):当地必尝野菜,清炒或煮汤皆宜,阿菊餐馆做法地道。
- 竹筒饭:山兰米与肉末塞入竹筒烤制,推荐五指山风景区入口的现做摊位。
Tips:1. 夜市选择人多的摊位更新鲜;2. 鱼茶味道浓烈可先点小份;3. 山区餐馆多在18:30前营业,注意时间安排。